Victoriaville, 24 février 2017 – Présente au kiosque E-18 du Salon du Vélo de Montréal, qui se tient du 24 au 26 février, la Classique des Appalaches a officiellement lancé la période d’inscription pour ses trois Gran Fondo, dont le tout nouveau parcours « Découvertes Gourmandes » qui met en vedette producteurs et produits de Victoriaville et sa région. L’organisation a par ailleurs confirmé le retour de la course, offrant l’un des parcours les plus sélectifs en sol nord-américain. Les cyclistes d’ici et d’ailleurs ont donc rendez-vous le 16 septembre pour une fête de fin de saison mémorable, culminant par l’arrivée mythique au sommet du mont Arthabaska.

« Dès les premiers balbutiements de la Classique, nous voulions qu’elle ait une mission claire : faire rayonner les producteurs, les produits et le territoire inouï de Victoriaville et sa région. Nous sommes donc très fiers de pouvoir inclure à même nos Gran Fondo un parcours unique au Québec et dédié au terroir centricois, a déclaré Alexis Pinard, co-fondateur et président de la Classique. De plus, nous avons revu significativement notre structure tarifaire. Nous sommes après tout un OBNL, ce qui fait que notre objectif premier n’est pas de faire de l’argent, mais de faire rimer rentabilité avec accessibilité. Nous avons une région, des parcours et des gens extraordinaires ; que le plus grand nombre possible puisse en faire l’expérience, voilà ce que nous visons. »

Découvrez de belles choses, savourez de bonnes choses : le Fondo « Découvertes Gourmandes »
Victoriaville et sa région regorgent de producteurs locaux charmants, créatifs et passionnés, qui ont fait la réputation du terroir centricois. Et comme le vélo est l'une des plus belles manières d'explorer la richesse d'une région, la Classique des Appalaches a mis en place une expérience cycliste unique au Québec, en alliant une balade à vélo magnifique à laquelle s’ajoutent quatre stations « gourmandes » où certains des produits fins les plus prisés du terroir de Victoriaville et sa région seront à l’honneur.

Les participants auront aussi l’occasion de rencontrer les producteurs et même d’effectuer des provisions pour ramener toutes ces nouvelles saveurs à la maison! Le parcours de 80km est asphalté à 99% et offre un profil d’ascension de 650m, qui se fait sans trop de difficultés, avec juste ce qu’il faut pour brûler les calories de la journée!

Parmi les produits à l’honneur à travers les quatre stations gourmandes, mentionnons :
. Fromages fins
. Vins
. Charcuterie
. Volaille et viande d’élevage
. Bières de micro-brasserie
. Produits de l’érable
. Olives
. … et bien plus encore!

Parmi les producteurs confirmés, notons la Fromagerie du Presbytère, le Fumoir Lacharité, Olivier Del Mondo, le domaine la Josianne, le Canard goûteux et l’érablière Petits plaisirs. D’autres producteurs s’ajouteront prochainement, mais l’on peut d’ores et déjà dire que les participants en auront plein les yeux… en plein la panse!

La Classique des Appalaches : une fête de fin de saison incontournable
À l’instar de l’édition 2016, un spectacle haut en couleurs attendra les participants et spectateurs au mont Arthabaska le 16 septembre. La microbrasserie Isle de Garde et le pub l’Ours Noir s’occuperont à nouveau de revigorer le corps et l’esprit des participants. Pour sa part, le groupe Vocelle and The Crashroad assurera l’ambiance en compagnie de Tino Rossi Jr. à l’animation, afin de réserver une arrivée triomphale aux cyclistes de la course comme du Fondo.

La Classique des Appalaches est connue et reconnue autant pour la beauté de ses paysages que ses parcours uniques. Si le tracé du parcours « Découvertes Gourmandes » (80km, 650m d’ascension, 99% asphalté) convient parfaitement aux plus novices ou plus sages, le parcours « Panoramique » (107km, 1800m d’ascension, 99% asphalté) offre pour sa part une bonne dose de défi et des points vue magnifiques. Quant au parcours « Classique » (135km, 2700m d’ascension, 45km de terre battue), il offre un profil unique, épique et mythique aux fougueux fondistes et autres amateurs de défi d’endurance, aussi bien mentale que physique.

Notons en terminant qu’un rabais de 25% est en vigueur pour toute la durée du Salon du vélo, et ce, sur l’ensemble des Gran Fondo. Il suffit d’utiliser le code promotionnel Classique-Salon-2017 en s’inscrivant au www.classiquedesappalaches.com/gran-fondo.

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